Sirupper

Chipotle chilisirup

Også kaldet Chipotle/Appelsinsirup. Chilpoctli betyder 'røget chili' på det mellemamerikanske sprog Nahuatle. Og det er netop hvad det er; en røget jalapeño.

Tonic Sirup

Tonic sirup er ikke kun til gin og tonic. Det er en smart måde at tilføje lidt bitterhed og smag til forskellige drinks og mad. Du kan blande det med…

Eukalyptus sirup

Brug denne forfriskende eukalyptus sirup til at lave fantastiske cocktails som f.eks. en Eukalyptus Martini eller Koala Mojito.

Kanel sirup

Kanel sirup kan bruges i et utal af spændende cocktails, som f.eks. Designated Appletini, Fish House Punch eller Poinsettia Punch.

Æblesirup

Hvis du ikke allerede kender æblesirup, som er du gået glip af noget. Brug æblesiruppen på pandekager, desserter, på din morgenmad osv.

Cocktails

Guignolo

Guignolo bruges ofte i Frankrig som aperitif, og bliver drukket inden frokost og aftensmad for at stimulere appetitten.

Golden Dream

Golden Dream er en klassisk ‘after dinner’ cocktail og er med på IBA’s liste over cocktails. Den er opfundet af Raimundo Alvarez i 60’erne, som var bartender på “The Old…

Screaming Orgasm

Screaming Orgasm er en variant af 'Orgasm', som stammer fra cocktailen 'Mudslide'. Screaming Orgasm er en cremet og fyldig cocktail, som også kan drinkes som shots.

Lemon Gingerini

Dette er nok en af de bedste martini’er der findes. Selvom du måske ikke er den store fan af gin, så vil denne cocktail få dig til at skifte mening.…

Banansmoothie med ingefær

Smoothies er lækkert om morgenen. Du kender måske allerede en banansmoothie, men her er en opskrift med tilsat ingefærsirup for en frisk opkvikker.

Mad

Dessertsauce med likør

Denne dessertsauce er glimrende til kager, pudding og isdesserter. Prøv f.eks. med mandellikør på chokoladekage.

Cremede kyllingevinger

Ja, det er måske meget nemt at købe friturestegt kylling i supermarkedet, men det er nu meget sjovere og bedre at lave dem selv.