Sirupper

Æblesirup – den koncentrerede

Denne lækre æblesirup er super i både kaffen eller over pandekager. Ligesom vi i Danmark savner makrel i tomat eller leverpostej når vi er væk i længere tid fra Danmark,…

Lavendelsirup

Lavendelsirup giver en lækker aromatisk smag til cocktails og får dig til at tænke på forår. Tørret lavendel findes i de fleste urtebutikker.

Æblesirup

Hvis du ikke allerede kender æblesirup, som er du gået glip af noget. Brug æblesiruppen på pandekager, desserter, på din morgenmad osv.

Tonic Sirup

Hygge med gammeldags tonic sirup til gin & tonic. Hjælp Likørbryggeriet med at lave flere gratis opskrifter! Send os et valgfrit bidrag, så støtter du vedligeholdelse og den fortsatte udvikling…

Grenadine

En meget karakteristisk sirup med sin dybrøde farve og søde smag. Den bruges normalt i cocktails hvor dens røde farve giver et eksotisk udseende.

Cocktails

Golden Dream

Golden Dream er en klassisk ‘after dinner’ cocktail og er med på IBA’s liste over cocktails. Den er opfundet af Raimundo Alvarez i 60’erne, som var bartender på “The Old…

Kir

Kir er en glimrende cocktail til f.eks. velkomstdrink, aperitif eller bare som hygge ved grillen om sommeren.

Wet Dream

Igen en cocktail hvor der er mange meninger om hvilke ingredienser den skal indeholde, og endda hvordan den skal serveres. Her får I den opskrift som jeg personligt synes er…

Screaming Orgasm

Screaming Orgasm er en variant af 'Orgasm', som stammer fra cocktailen 'Mudslide'. Screaming Orgasm er en cremet og fyldig cocktail, som også kan drinkes som shots.

An Apple a Day – Jamaican style

En variant af vores An Apple a Day, men med et eksotisk tvist af mørk rom. Oprindelsen af cocktailen An Apple a Day er ukendt, men vi er glade for…

Mad

Oreo cheesecake med hasselnøddelikør

De flere er der vel ikke tvivl om, men hvad nu hvis cheesecake kunne gøres endnu bedre? Denne opskrift indeholder de famøse kiks Oreo's, hvilken giver en helt unik smag…

Tysk kirsebærtærte

Denne tyske opskrift på kirsebærtærte består af lækre hjemmebagte bunde, og et cremet fyld. Denne type kirsebærtærte stammer fra Schwarzwald i Tyskland.

Cremede kyllingevinger

Ja, det er måske meget nemt at købe friturestegt kylling i supermarkedet, men det er nu meget sjovere og bedre at lave dem selv.

Boozy Brownies

Normalt laves boozy brownies med rom og evt. vodka, men vi har piftet opskriften op med en lækker eksotisk jamaicansk pimento dram allehåndelikør og kokoslikør.