Se vores store guide til likørproduktion
Lær hvordan likør sammensættes og hvordan du kan bruge dine egne ingredienser til at komponere spændende likør smage.
Karamel sirup til kaffe
Estragonlikør
Lemon Gingerini
Screaming Orgasm
Grasshopper
Golden Cadillac – Orange Twist
Brombær likør med lavendel
Hindbærlikør med vanille
Hyldeblomst likør
Mangolikør
Dark ‘n’ Stormy
Kirsebær Pálenka med valnød
Æblesirup
Sommerbudding med hindbærlikør
Fyrretræslikør
Poinsettia Punch
Creme de Menthe (cremelikør)
Grapelikør – Pompelmocello
Kvædelikør
Æblelikør – Den klassiske
Sesamlikør med honning
Geranie likør (Geranium)
Kaffelikør med appelsin
Sirupper
Rosensirup
Denne sirup kan bruges i cocktails hvor den giver en lækker blomsteragtig smag. Smagen er diskret og let aromatisk så den kan bruges i mange forbindelser uden at være for…
Lavendelsirup
Lavendelsirup giver en lækker aromatisk smag til cocktails og får dig til at tænke på forår. Tørret lavendel findes i de fleste urtebutikker.
Chipotle chilisirup
Også kaldet Chipotle/Appelsinsirup. Chilpoctli betyder 'røget chili' på det mellemamerikanske sprog Nahuatle. Og det er netop hvad det er; en røget jalapeño.
Eukalyptus sirup
Brug denne forfriskende eukalyptus sirup til at lave fantastiske cocktails som f.eks. en Eukalyptus Martini eller Koala Mojito.
Tonic Sirup
Tonic sirup er ikke kun til gin og tonic. Det er en smart måde at tilføje lidt bitterhed og smag til forskellige drinks og mad. Du kan blande det med…
Cocktails
Golden Dream
Golden Dream er en klassisk ‘after dinner’ cocktail og er med på IBA’s liste over cocktails. Den er opfundet af Raimundo Alvarez i 60’erne, som var bartender på “The Old…
Banansmoothie med ingefær
Smoothies er lækkert om morgenen. Du kender måske allerede en banansmoothie, men her er en opskrift med tilsat ingefærsirup for en frisk opkvikker.
Green Milkshake
Denne cocktail er nok ikke så kendt, men det gør den ikke mindre lækker. Green Milkshake kunne sagtens være en rigtig milkshake hvis det ikke var for alkoholen, og konsistensen…
Ginger Ale
Mon ikke du har hørt om denne alkoholfrie drik fra film og tv. Denne alkoholfrie cocktail er skøn om sommeren pga. dens friskhed og sødme. Ginger ale siges at kunne…
The Pink Shirt
The Pink shirt er en rigtig sommercocktail med en smag af søde frugter. Nogle vil nok kalde det en rigtig tøsecocktail, men med sådan en delikat smag er der nok…
Mad
Drambuie og honning glaserede kødboller
Lækre kødboller med masser af smag. Hvis du savner nogle spændende kødboller til din pastaret, så har du her et glimrende alternativ.
Oreo cheesecake med hasselnøddelikør
De flere er der vel ikke tvivl om, men hvad nu hvis cheesecake kunne gøres endnu bedre? Denne opskrift indeholder de famøse kiks Oreo's, hvilken giver en helt unik smag…
Glaserede gulerødder med ingefær og appelsinlikør
Jeg elsker glaserede grøntsager! Her er en opskrift på søde gulerødder med appelsin. Spis dem som tilbehør eller server dem som snacks.
Cremede kyllingevinger
Ja, det er måske meget nemt at købe friturestegt kylling i supermarkedet, men det er nu meget sjovere og bedre at lave dem selv.
Krydderrejer med hindbærlikør
En lækker forret eller appetitvækker. Rejerne giver en helt ny oplevelse med hindbærlikør, og dine gæster vil med garanti bliver overraskede.
