Sirupper

Grøn te sirup

Du er måske allerede med på bølgen af grøn te, så måske falder denne sirup lige i din smag. Hvis ikke, så falder den nok i din smag alligevel.

Rosensirup

Denne sirup kan bruges i cocktails hvor den giver en lækker blomsteragtig smag. Smagen er diskret og let aromatisk så den kan bruges i mange forbindelser uden at være for…

Ingefærsirup

Ingefærsirup har mange anvendelsesmuligheder. De fleste kender den nok fra Ginger Ale, men få ved at man også kan bruge den i dessert, til fiske retter og i te.

Sukkersirup

Træd ind i verdenen af hjemmelavet likør med denne opskrift på den uundværlige ingrediens – den fortryllende sukkersirup! Denne opskrift er ikke bare enkel, men også utrolig alsidig, da du…

Kardemommesirup

Denne sirup bruges bla. i cocktailen The Moroccan Cocktail, hvor den sammen med granatæblelikør giver en eksotisk smag.

Cocktails

Vodka Cran-Ginger

En flot og festlig cocktail med en skøn smag af tranebær. Server den evt. med kandiserede ingefær skiver som en lille snack. Vodka Cran-Ginger er en rigtig sommercocktail som passer…

Lemon Gingerini

Dette er nok en af de bedste martini’er der findes. Selvom du måske ikke er den store fan af gin, så vil denne cocktail få dig til at skifte mening.…

Ginger Ale

Mon ikke du har hørt om denne alkoholfrie drik fra film og tv. Denne alkoholfrie cocktail er skøn om sommeren pga. dens friskhed og sødme. Ginger ale siges at kunne…

Grasshopper

En særdeles populær cocktail i 1950-60’erne. Denne cocktail har fået sit navn efter sin meget grønne farve. Grasshopper stammer efter sigende fra baren “Tujague’s” i New Orleans, USA.

Kir Royal

En opgraderet udgave af den klassiske Kir, som normalt laves med hvidvin. Men da champagne næsten hører sig til på Valentins Dag, så har vi fundet Kir Royal.

Mad

Tysk kirsebærtærte

Denne tyske opskrift på kirsebærtærte består af lækre hjemmebagte bunde, og et cremet fyld. Denne type kirsebærtærte stammer fra Schwarzwald i Tyskland.

Dessertsauce med likør

Denne dessertsauce er glimrende til kager, pudding og isdesserter. Prøv f.eks. med mandellikør på chokoladekage.

Krydderrejer med hindbærlikør

En lækker forret eller appetitvækker. Rejerne giver en helt ny oplevelse med hindbærlikør, og dine gæster vil med garanti bliver overraskede.