Se vores store guide til likørproduktion
Lær hvordan likør sammensættes og hvordan du kan bruge dine egne ingredienser til at komponere spændende likør smage.
Karamel sirup til kaffe
Bock øllikør
Kardemommesirup
Figenlikør
B52
Ginger Ale
Fransk ribs likør/cassis
Sangria
Sommerbudding med hindbærlikør
Kirsebær Pálenka med valnød
Baileys Irish Cream
Kir
Julelikør
Rosolio Noce – Siciliansk rosenlikør
Pærelikør med appelsin
Green Milkshake
Italiensk Amaro
Amaretto – Mandellikør
Estragonlikør
Mangolikør
Artiskoklikør
Sangria #2
Cremede kyllingevinger
Sirupper
Rosensirup
Denne sirup kan bruges i cocktails hvor den giver en lækker blomsteragtig smag. Smagen er diskret og let aromatisk så den kan bruges i mange forbindelser uden at være for…
Chipotle chilisirup
Også kaldet Chipotle/Appelsinsirup. Chilpoctli betyder 'røget chili' på det mellemamerikanske sprog Nahuatle. Og det er netop hvad det er; en røget jalapeño.
Kanel sirup
Kanel sirup kan bruges i et utal af spændende cocktails, som f.eks. Designated Appletini, Fish House Punch eller Poinsettia Punch.
Æblesirup – den koncentrerede
Denne lækre æblesirup er en sand favorit, der ikke kun passer perfekt til din morgenkaffe eller dine saftige pandekager, men også vækker nostalgiske følelser hos både danskere og folk fra…
Æblesirup
Hvis du ikke allerede kender æblesirup, som er du gået glip af noget. Brug æblesiruppen på pandekager, desserter, på din morgenmad osv.
Cocktails
Grasshopper
En særdeles populær cocktail i 1950-60’erne. Denne cocktail har fået sit navn efter sin meget grønne farve. Grasshopper stammer efter sigende fra baren “Tujague’s” i New Orleans, USA.
Kir
Kir er en glimrende cocktail til f.eks. velkomstdrink, aperitif eller bare som hygge ved grillen om sommeren.
Banana Berry
Hvis du er på jagt efter en rigtig tøse-cocktail, så er den vist fundet her. Banana Berry er en sød eksotisk cocktail, som falder i de flestes smag. Byt evt.…
Lemon Gingerini
Dette er nok en af de bedste martini’er der findes. Selvom du måske ikke er den store fan af gin, så vil denne cocktail få dig til at skifte mening.…
Yellow Bird
Yellow Bird er optaget i International Bartenders Association som en New Era Drink, og er både frugtfyldt og sommeragtig.
Mad
Jordbærdessert med whiskeylikør
En skøn frugtdessert som er nem og hurtig at lave. Et strejf af appelsin giver desserten en frisk smag, som nemt kan erstattes af andre typer frugt.
Sommerbudding med hindbærlikør
Denne summerbudding opskrift stammer fra TV-kokken Tamasin Day-Lewis og indeholder masser af friske bær med en dejlig hindbærlikør i.
Myntekødboller med ouzo
En rigtig græsk opskrift på lækre kødboller. Server dem evt. med tzatziki og græske kartofler.
Cassata Riviera – Italiensk flødekage
Cassata Riviera er en italiensk specialitet fra Sicilien, som førhen oftest blevet serveret i November til April.
Glaserede gulerødder med ingefær og appelsinlikør
Jeg elsker glaserede grøntsager! Her er en opskrift på søde gulerødder med appelsin. Spis dem som tilbehør eller server dem som snacks.



