Se vores store guide til likørproduktion
Lær hvordan likør sammensættes og hvordan du kan bruge dine egne ingredienser til at komponere spændende likør smage.
Krydderrejer med hindbærlikør
Appelsinlikør
Cancun Coffee
Whiskylikør – Drambuie
Banana Berry
Artiskoklikør
Banan Granita
Figenlikør
Espresso Martini
Italiensk Strega
Sangria
Kirsebær Pálenka med valnød
Myntekødboller med ouzo
Mandellikør
Slåenlikør – Ternivka
Cassata Riviera – Italiensk flødekage
Fyrretræslikør
Lemon Gingerini
Screaming Orgasm
Hasselnøddelikør med kanel
Pinna
Jordbærdessert med whiskeylikør
Lakridslikør – Dirty Henry
Sirupper
Tonic Sirup
Tonic sirup er ikke kun til gin og tonic. Det er en smart måde at tilføje lidt bitterhed og smag til forskellige drinks og mad. Du kan blande det med…
Kardemommesirup
Denne sirup bruges bla. i cocktailen The Moroccan Cocktail, hvor den sammen med granatæblelikør giver en eksotisk smag.
Grøn te sirup
Du er måske allerede med på bølgen af grøn te, så måske falder denne sirup lige i din smag. Hvis ikke, så falder den nok i din smag alligevel.
Kanel sirup
Kanel sirup kan bruges i et utal af spændende cocktails, som f.eks. Designated Appletini, Fish House Punch eller Poinsettia Punch.
Æblesirup – den koncentrerede
Denne lækre æblesirup er en sand favorit, der ikke kun passer perfekt til din morgenkaffe eller dine saftige pandekager, men også vækker nostalgiske følelser hos både danskere og folk fra…
Cocktails
Frazzle
Denne cocktail vandt i 2001 prisen for bedste Drambuie cocktail i Australien, og blev opfundet af McWilliams Wines. Frazzle er udgivet i den officielle Drambuie cocktail bog.
The Moroccan Cocktail
The Moroccan er en granatæblelikør cocktail med kardemommesirup som supplerer hinanden glimrende. Den indeholder også en granatæblepuré som også er fantastisk enkel at lave. Opskriften er opfundet af likørfabrikanten Charbay,…
Cappuccino Excelsior
Denne opskrift er opfundet af Paul Cassar som er barmanager på Grand Hotel Excelsior på Malta. Cappuccino Excelsior er både eksotisk og gylden i smagen, og helt klart en kaffedrik…
The Pink Shirt
The Pink shirt er en rigtig sommercocktail med en smag af søde frugter. Nogle vil nok kalde det en rigtig tøsecocktail, men med sådan en delikat smag er der nok…
Green Milkshake
Denne cocktail er nok ikke så kendt, men det gør den ikke mindre lækker. Green Milkshake kunne sagtens være en rigtig milkshake hvis det ikke var for alkoholen, og konsistensen…
Mad
Oreo cheesecake med hasselnøddelikør
De flere er der vel ikke tvivl om, men hvad nu hvis cheesecake kunne gøres endnu bedre? Denne opskrift indeholder de famøse kiks Oreo's, hvilken giver en helt unik smag…
Dessertsauce med likør
Denne dessertsauce er glimrende til kager, pudding og isdesserter. Prøv f.eks. med mandellikør på chokoladekage.
Boozy Brownies
Normalt laves boozy brownies med rom og evt. vodka, men vi har piftet opskriften op med en lækker eksotisk jamaicansk pimento dram allehåndelikør og kokoslikør.
Drambuie og honning glaserede kødboller
Lækre kødboller med masser af smag. Hvis du savner nogle spændende kødboller til din pastaret, så har du her et glimrende alternativ.
Jordbærdessert med whiskeylikør
En skøn frugtdessert som er nem og hurtig at lave. Et strejf af appelsin giver desserten en frisk smag, som nemt kan erstattes af andre typer frugt.
