Se vores store guide til likørproduktion
Lær hvordan likør sammensættes og hvordan du kan bruge dine egne ingredienser til at komponere spændende likør smage.
Kaffelikør med appelsin
Kamillelikør med appelsin
Kanel sirup
Allehåndelikør – Pimento Dram
Skumbanan – Banana Banshee
Fyrretræslikør
Boozy Brownies
Marsala vin likør
Frazzle
Viollikør
Hvid chokoladelikør -Englelikør
Rosen og hybenlikør
Appelsinlikør
Cedar & honningsirup
Sukkersirup
Æble/karamellikør
Grøn te sirup
Honninglikør – Grappa
Hyldeblomst likør
Mandarinchello
Karamel sirup til kaffe
Kokoslikør
Italiensk Strega
Sirupper
Karamel sirup til kaffe
Karamel sirup til kaffe, desserter eller som tilsætning i likører. Cocktails som indeholder karamel sirup er blandt andet; Burnt Whiskey Sour og Caramel Apple Martini. Karamelsirup kan bruges til en…
Chipotle chilisirup
Også kaldet Chipotle/Appelsinsirup. Chilpoctli betyder 'røget chili' på det mellemamerikanske sprog Nahuatle. Og det er netop hvad det er; en røget jalapeño.
Tonic Sirup
Tonic sirup er ikke kun til gin og tonic. Det er en smart måde at tilføje lidt bitterhed og smag til forskellige drinks og mad. Du kan blande det med…
Lavendelsirup
Lavendelsirup giver en lækker aromatisk smag til cocktails og får dig til at tænke på forår. Tørret lavendel findes i de fleste urtebutikker.
Kardemommesirup
Denne sirup bruges bla. i cocktailen The Moroccan Cocktail, hvor den sammen med granatæblelikør giver en eksotisk smag.
Cocktails
Skumbanan – Banana Banshee
Normalt siger man at kært barn har mange navne, men i dette tilfælde er folk enige om navnet. Det er ingredienserne der er tvivl om. Variationerne af denne cocktail er…
An Apple a Day – Original
An Apple a Day stammer fra det engelske udtryk "An apple a day keeps the doctor away" (et æble om dagen holder lægen væk).
Dark ‘n’ Stormy
'En skøn sommer drink' siger nogle. Jeg siger: 'Drik den hele året rundt'. Frisk ingefær gør drinken spændende og forfriskende.
Espresso Martini
Espresso Martini skulle efter sigende være opfundet i 1980'erne af en cocktailguru, der skulle imponere en supermodel.
Guignolo
Guignolo bruges ofte i Frankrig som aperitif, og bliver drukket inden frokost og aftensmad for at stimulere appetitten.
Mad
Dessertsauce med likør
Denne dessertsauce er glimrende til kager, pudding og isdesserter. Prøv f.eks. med mandellikør på chokoladekage.
Cassata Riviera – Italiensk flødekage
Cassata Riviera er en italiensk specialitet fra Sicilien, som førhen oftest blevet serveret i November til April.
Myntekødboller med ouzo
En rigtig græsk opskrift på lækre kødboller. Server dem evt. med tzatziki og græske kartofler.
Jordbærdessert med whiskeylikør
En skøn frugtdessert som er nem og hurtig at lave. Et strejf af appelsin giver desserten en frisk smag, som nemt kan erstattes af andre typer frugt.
Oreo cheesecake med hasselnøddelikør
De flere er der vel ikke tvivl om, men hvad nu hvis cheesecake kunne gøres endnu bedre? Denne opskrift indeholder de famøse kiks Oreo's, hvilken giver en helt unik smag…
