Se vores store guide til likørproduktion
Lær hvordan likør sammensættes og hvordan du kan bruge dine egne ingredienser til at komponere spændende likør smage.
Glaserede gulerødder med ingefær og appelsinlikør
Bergamotlikør
Italiensk Amaro
Kirsebær Pálenka med valnød
Rosolio Noce – Siciliansk rosenlikør
Kakaolikør
Æblelikør – Den klassiske
Krupnik Litewski – Polsk honninglikør
Sommerbudding med hindbærlikør
Tysk kryddersnaps
Baileys Irish Cream
Chipotle chilisirup
The Paradiso
An Apple a Day – Jamaican style
Banana Berry
Rosen og hybenlikør
Italiensk kirsebærlikør – Ratafia
Marsala vin likør
Fyrretræslikør
Honninglikør – Grappa
Whiskylikør – Drambuie
Green Milkshake
Cremet chokoladelikør
Sirupper
Kanel sirup
Kanel sirup kan bruges i et utal af spændende cocktails, som f.eks. Designated Appletini, Fish House Punch eller Poinsettia Punch.
Cedar & honningsirup
Denne sirup er yderst velegnet i whiskey cocktails. Dens krydrede smag af cedar fungerer godt sammen med smagen af mørke alkoholtyper.
Kardemommesirup
Denne sirup bruges bla. i cocktailen The Moroccan Cocktail, hvor den sammen med granatæblelikør giver en eksotisk smag.
Æblesirup
Hvis du ikke allerede kender æblesirup, som er du gået glip af noget. Brug æblesiruppen på pandekager, desserter, på din morgenmad osv.
Æblesirup – den koncentrerede
Denne lækre æblesirup er en sand favorit, der ikke kun passer perfekt til din morgenkaffe eller dine saftige pandekager, men også vækker nostalgiske følelser hos både danskere og folk fra…
Cocktails
Espresso Martini
Espresso Martini skulle efter sigende være opfundet i 1980'erne af en cocktailguru, der skulle imponere en supermodel.
An Apple a Day – Original
An Apple a Day stammer fra det engelske udtryk "An apple a day keeps the doctor away" (et æble om dagen holder lægen væk).
The Pink Shirt
The Pink shirt er en rigtig sommercocktail med en smag af søde frugter. Nogle vil nok kalde det en rigtig tøsecocktail, men med sådan en delikat smag er der nok…
Frazzle
Denne cocktail vandt i 2001 prisen for bedste Drambuie cocktail i Australien, og blev opfundet af McWilliams Wines. Frazzle er udgivet i den officielle Drambuie cocktail bog.
Lemon Gingerini
Dette er nok en af de bedste martini’er der findes. Selvom du måske ikke er den store fan af gin, så vil denne cocktail få dig til at skifte mening.…
Mad
Myntekødboller med ouzo
En rigtig græsk opskrift på lækre kødboller. Server dem evt. med tzatziki og græske kartofler.
Krydderrejer med hindbærlikør
En lækker forret eller appetitvækker. Rejerne giver en helt ny oplevelse med hindbærlikør, og dine gæster vil med garanti bliver overraskede.
Drambuie og honning glaserede kødboller
Lækre kødboller med masser af smag. Hvis du savner nogle spændende kødboller til din pastaret, så har du her et glimrende alternativ.
Banan Granita
Granita desserten stammer oprindeligt fra Sicilien og er en halv-frossen is lavet af vand og sukker. Det kan sammenlignes med sorbet.
Cassata Riviera – Italiensk flødekage
Cassata Riviera er en italiensk specialitet fra Sicilien, som førhen oftest blevet serveret i November til April.



