Sirupper

Karamel sirup til kaffe

Karamel sirup bruges nok oftest i andre likører, men der findes adskillige cocktails der indeholder karamel sirup.

Kanel sirup

Kanel sirup kan bruges i et utal af spændende cocktails, som f.eks. Designated Appletini, Fish House Punch eller Poinsettia Punch.

Ingefærsirup

Ingefærsirup har mange anvendelsesmuligheder. De fleste kender den nok fra Ginger Ale, men få ved at man også kan bruge den i dessert, til fiske retter og i te.

Falernum

Falernum er en sød sirup fra Caribien som ofte bruges i tropiske cocktails. Smagen er præget af mandel og nelliker, og Falernum kan både være med og uden alkohol.

Sukkersirup

Her er opskriften på en af de grundlæggende elementer i hjemmelavet – den søde sukkersirup. Denne opskrift kan naturligvis krydres efter behov. Der kan også bruges rørsukker i stedet for.…

Cocktails

Kir

Kir er en glimrende cocktail til f.eks. velkomstdrink, aperitif eller bare som hygge ved grillen om sommeren.

The Moroccan Cocktail – Charbay

The Moroccan er en granatæblelikør cocktail med kardemommesirup som supplerer hinanden glimrende. Den indeholder også en granatæblepuré som også er fantastisk enkel at lave. Opskriften er opfundet af likørfabrikanten Charbay,…

Lemon Gingerini

Dette er nok en af de bedste martini’er der findes. Selvom du måske ikke er den store fan af gin, så vil denne cocktail få dig til at skifte mening.…

Banana Berry

Hvis du er på jagt efter en rigtig tøse-cocktail, så er den vist fundet her. Banana Berry er en sød eksotisk cocktail, som falder i de flestes smag. Byt evt.…

Mad

Tysk kirsebærtærte

Denne tyske opskrift på kirsebærtærte består af lækre hjemmebagte bunde, og et cremet fyld. Denne type kirsebærtærte stammer fra Schwarzwald i Tyskland.

Krydderrejer med hindbærlikør

En lækker forret eller appetitvækker. Rejerne giver en helt ny oplevelse med hindbærlikør, og dine gæster vil med garanti bliver overraskede.

Jordbærdessert med whiskeylikør

En skøn frugtdessert som er nem og hurtig at lave. Et strejf af appelsin giver desserten en frisk smag, som nemt kan erstattes af andre typer frugt.