Myntelikør – Creme de Menthe
Dejlig frisk smag af mynte. En skøn likør der kan give enhver drink et løft. Myntelikør er super sammen med Creme de Cacao, Baileys eller Jägermeister. Ikke nok med at denne myntelikør kan bruges i cocktails og drinks, så er den også glimrende i desserter. Prøv den evt. sammen med vanilleis eller fløderand.
Ingredienser
- 35 mynte blade
- 1 citron (usprøjtet)
- 500 ml Vodka
- Sukkersirup
Fremgangsmåde
- Knus myntebladene let evt. med en morter.
- Riv skallen af citronen.
- Tilføj alkohol, citronskal og mynteblade til et sylteglas og lad blandingen lagre i 4 uger.
- Filtrer likøren på flaske og smag til med sukkersirup.
- Lad myntelikøren lagre i endnu 4 uger.