cropped-logo.png
  • Nyheder
  • Guides
    • Lær at lave likør
    • Baser & ingredienser
    • Redskaber til at lave likør
    • Urtelikører
    • Kendte likører
  • Likører
    • Alle opskrifter
    • Billig likør
    • Bitter
    • Blomsterlikør
    • Cremelikør
    • Fra haven
    • Frugtlikør
    • Honninglikør
    • Nøddelikør
    • Special likør
  • Sirupper
  • Cocktails
  • Mad
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Bidrag
    • Om mig

Chipotle chilisirup

Sirup  /  4. juni 2013
Ingen bedømmelser endnu.

Også kaldet Chipotle/Appelsinsirup. Chilpoctli betyder ‘røget chili’ på det mellemamerikanske sprog Nahuatle. Og det er netop hvad det er; en røget jalapeño. Selve siruppen kan bruges til mange søde desserter som f.eks. chokoladekage, vanilleis, frugt osv. Der kan også anvendes alm. rød chili i denne chilisirup.

chilisirup

Om chipotle chilisirup

Type:Sirup
Oprindelse:Ukendt
Holdbarhed:ca. 6 måneder
Mængde:ca. 6 dl

Opskrift på chipotle chilisirup

Ingredienser

  • 1 Chipotle el. rød chili
  • 5 dl vand
  • 2 appelsinskræl
  • 2,5 dl sukker

Fremgangsmåde

  1. Bring vandet i kog i en gryde og lad det simre.
  2. Tilsæt chili og appelsin.
  3. Læg låg på gryden og lad det simre i 15-20 minutter.
  4. Filtrer væsken tilbage i gryden og tilsæt sukker.
  5. Rør i blandingen indtil sukkeret er opløst og stil det herefter til afkøling.
  6. Hæld siruppen på flaske og opbevar din chilisirup i køleskabet.

Kommentarer

Hvis du ønsker en lidt tykkere konsistens kan du tilføje mere sukker.

Bedøm opskriften

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Ingredienser

  • appelsin
  • chili
  • chipotle
  • chokolade
  • frugt
  • vaniljeis

Lignende opskrifter


Tonic Sirup

Indlægsnavigation

Cedar & honningsirup
Kardemommesirup

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Ingredienser

  • allehåndebær
  • anis
  • appelsin
  • basilikum
  • bergamot
  • chokolade
  • citron
  • citronmelisse
  • cocktail
  • cognac
  • enebær
  • estragon
  • flormelis
  • flødeskum
  • hindbær
  • honning
  • hvidvin
  • ingefær
  • kaffe
  • kamille
  • kanel
  • kardemomme
  • kirsebær
  • koriander
  • lime
  • mandarin
  • mandel
  • mel
  • muskatnød
  • mynte
  • mælk
  • nelliker
  • rom
  • rosmarin
  • rødvin
  • rørsukker
  • salvie
  • sirup
  • smør
  • sødmælk
  • vanille
  • vodka
  • whiskey
  • æble
  • æg

Bedømmelser

1 karamel-sirup Karamel sirup til kaffe
5/5 (4)
2 ingefaer-sirup Ingefærsirup
5/5 (2)
3 grenadine Grenadine
5/5 (2)

Sider

  • Guide til hjemmelavet likør
  • Guide til kendte likører
  • Nyhedsbrev
  • Fortrolighedspolitik
  • Sitemap
  • Kontakt
  • Jesper Agermose Hansen
  • Elara theme edited by Jesper Agermose Hansen