Denne sirup bruges bla. i cocktailen The Moroccan Cocktail, hvor den sammen med granatæblelikør giver en eksotisk smag. Kardemommesirup er også rigtig velegnet i kaffe, hvis man ønsker en mellemøstlig inspireret kaffe såsom Tyrkisk eller Arabisk kaffe.
Hjælp Likørbryggeriet med at lave flere gratis opskrifter!
Send os et valgfrit bidrag, så støtter du vedligeholdelse og den fortsatte udvikling af opskrifter.
Om kardemommesirup
| Type: | Sirup |
| Oprindelse: | Ukendt |
| Holdbarhed: | ca. 6 måneder |
| Mængde: | ca. 3 dl |
Opskrift på kardemommesirup
Ingredienser
- 2,5 dl sukker
- 2,5 dl vand
- 3 spsk. hele kardemommefrø
Fremgangsmåde
- Bring vandet i kog og hæld kardemommefrø i.
- Lad det koge et par minutter, og rør derefter sukkeret i indtil det er helt opløst.
- Fjern siruppen fra varmen og lad det køle af.
- Lad det stå i køleskabet i 3 dage, og filtrer herefter kardemommefrøene fra.
- Kan nydes herefter.
Kommentarer
Ingen.
