cropped-logo.png
  • Nyheder
  • Guides
    • Lær at lave likør
    • Baser & ingredienser
    • Redskaber til at lave likør
    • Urtelikører
    • Kendte likører
  • Likører
    • Alle opskrifter
    • Billig likør
    • Bitter
    • Blomsterlikør
    • Cremelikør
    • Fra haven
    • Frugtlikør
    • Honninglikør
    • Nøddelikør
    • Special likør
  • Sirupper
  • Cocktails
  • Mad
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Bidrag
    • Om mig

Slåenlikør – Ternivka

Fra haven, Frugtlikør, Likør, Udenlandsk likør  /  11. februar 2017
Ingen bedømmelser endnu.

Ternivka betyder ‘slåen’ på ukrainsk og det er netop hvad denne opskrift er fyldt med. Til forskel for den britiske slåengin, så er denne opskrift på horilka (også kendt som vodka). Pluk slåen fra slutningen af oktober til november og nyd den i foråret.

Hjælp Likørbryggeriet med at lave flere gratis opskrifter!

mobilepay-logo

Send os et valgfrit bidrag, så støtter du vedligeholdelse og den fortsatte udvikling af opskrifter.

slåenlikør
Billedekilde.

Om slåenlikør

Type:Likør
Oprindelse:Ukraine
Holdbarhed:ca. 1 år
Hovedbestanddele:Vodka
Mængde:ca. 1 ltr
Lagringstid:14 uger

Opskrift på slåenlikør

Ingredienser

  • 5 kg modne slåen
  • 500 g sukker
  • 1 pakke vingær
  • 7,5 dl vodka

Fremgangsmåde

  1. Fyld et sylteglas med slåen der er blevet prikket mange steder. Jo flere huller der er i slåen, desto mere smag vil likøren få.
  2. Tilsæt sukkeret til sylteglasset.
  3. Tilsæt vingær (følg pakkens anvisning).
  4. Dæk glasset til og stil den et varmt sted i 6 uger.
  5. Når fermenteringen er stoppet tilsættes 5 dl vodka. Dette stopper fermenteringen. Sørg for at alkoholen dækker alle bærrene.
  6. Lad blandingen stå 2 måneder yderligere.
  7. Filtrer slåenbærrene fra og tilsæt de resterende 2,5 dl vodka.
  8. Smag evt. til med mere sukkersirup.
  9. Hæld på flaske og nyd den.

Kommentarer

Ingen.

Bedøm opskriften

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Ingredienser

  • slåen
  • vingær
  • vodka

Lignende opskrifter


Krupnik Litewski – Polsk honninglikør

Grapelikør – Pompelmocello

Æble/karamellikør

Tysk kryddersnaps

Hasselnøddelikør med kanel

Figenlikør

Bock øllikør

Bananlikør med vanille

Indlægsnavigation

Æblelikør – Klassisk
Kirsebær Pálenka med valnød

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Ingredienser

  • allehåndebær
  • anis
  • appelsin
  • basilikum
  • bergamot
  • chokolade
  • citron
  • citronmelisse
  • cocktail
  • cognac
  • enebær
  • estragon
  • flormelis
  • flødeskum
  • hindbær
  • honning
  • hvidvin
  • ingefær
  • kaffe
  • kamille
  • kanel
  • kardemomme
  • kirsebær
  • koriander
  • lime
  • mandarin
  • mandel
  • mel
  • muskatnød
  • mynte
  • mælk
  • nelliker
  • rom
  • rosmarin
  • rødvin
  • rørsukker
  • salvie
  • sirup
  • smør
  • sødmælk
  • vanille
  • vodka
  • whiskey
  • æble
  • æg

Bedømmelser

1 kaffelikør Kaffelikør med appelsin
5/5 (5)
2 karamel-sirup Karamel sirup
5/5 (4)
3 guignolet Guignolet
5/5 (2)

Sider

  • Guide til hjemmelavet likør
  • Guide til kendte likører
  • Nyhedsbrev
  • Fortrolighedspolitik
  • Sitemap
  • Kontakt
  • Jesper Agermose Hansen
  • Elara theme edited by Jesper Agermose Hansen