cropped-logo.png
  • Nyheder
  • Guides
    • Lær at lave likør
    • Baser & ingredienser
    • Redskaber til at lave likør
    • Urtelikører
    • Kendte likører
  • Likører
    • Alle opskrifter
    • Billig likør
    • Bitter
    • Blomsterlikør
    • Cremelikør
    • Fra haven
    • Frugtlikør
    • Honninglikør
    • Nøddelikør
    • Special likør
  • Sirupper
  • Cocktails
  • Mad
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Bidrag
    • Om mig

Italiensk Strega

Bitter, Likør, Udenlandsk likør  /  6. marts 2017
0/5 (1)

Strega er blevet produceret i Italien siden 1860, og består af intet mindre end 70 forskellige ingredienser heriblandt safran. Strega bliver normalt drukket efter middagen, og bliver endda også brugt i kager som f.eks. torta caprese.

italiensk-strega

Om italiensk strega

Type:Likør
Oprindelse:Italien
Holdbarhed:ca. 1 år
Hovedbestanddele:Vodka
Mængde:ca. 1 ltr
Lagringstid:3 uger

Opskrift på italiensk strega

Ingredienser

  • 1/4 tsk muskatblomme
  • 6 kardemomme frø
  • 2 1/4 ts hakket kvan rod
  • 1 fl. (70cl) vodka
  • 1 kanelstang
  • 1 kryddernellike
  • 3 tsk anis frø
  • ca. 1,5 dl sukkersirup

Fremgangsmåde

  1. Knus nellike, anis frø og kardemomme frø og tilføj dem til sylteglasset.
  2. Tilføj resten af ingredienserne til sylteglasset.
  3. Stil blandingen til lagring i 3 uger.
  4. Filtrer og smag til med sukkersirup.

Kommentarer

OBS: Denne likør har en ret speciel smag, og den falder ikke i alles smag.

Bedøm opskriften

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Ingredienser

  • anis
  • kanel
  • kardemomme
  • kvanrod
  • muskatblomme
  • nelliker
  • vodka

Lignende opskrifter


Geranie likør (Geranium)

Rosolio Noce – Siciliansk rosenlikør

Italiensk anisette

Guignolet

Lakridslikør – Dirty Henry

Gul citruslikør

Æble/karamellikør

Græskarlikør med chili og ingefær

Indlægsnavigation

Laurbærlikør – Liqueur de Laurier
Valnøddelikør – Tentoura

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Ingredienser

  • allehåndebær
  • anis
  • appelsin
  • chokolade
  • citron
  • cocktail
  • cognac
  • flormelis
  • flødeskum
  • gin
  • hindbær
  • honning
  • hvidvin
  • ingefær
  • jordbær
  • kaffe
  • kamille
  • kanel
  • kardemomme
  • kirsebær
  • koriander
  • lavendel
  • lime
  • løg
  • mandarin
  • mandel
  • mel
  • muskatnød
  • mynte
  • mælk
  • nelliker
  • rom
  • rosmarin
  • rødvin
  • rørsukker
  • salvie
  • sirup
  • smør
  • sødmælk
  • valnød
  • vanille
  • vodka
  • whiskey
  • æble
  • æg

Bedømmelser

1 karamel-sirup Karamel sirup til kaffe
5/5 (4)
2 guignolet Guignolet
5/5 (2)
3 ingefaer-sirup Ingefærsirup
5/5 (2)

Sider

  • Guide til hjemmelavet likør
  • Guide til kendte likører
  • Nyhedsbrev
  • Fortrolighedspolitik
  • Sitemap
  • Kontakt
  • Jesper Agermose Hansen
  • Elara theme edited by Jesper Agermose Hansen