En klassiker i tropiske drinks. Kokoslikør er et must til cocktails som f.eks. Pina Colada. Kan også nydes rent med isterninger, i kaffen eller over tropisk frugt som ananas, mango, banan eller passionsfrugt.
Hjælp Likørbryggeriet med at lave flere gratis opskrifter!
Send os et valgfrit bidrag, så støtter du vedligeholdelse og den fortsatte udvikling af opskrifter.
Om kokoslikør
| Type: | Likør |
| Oprindelse: | Ukendt |
| Holdbarhed: | ca. 1 år |
| Hovedbestanddele: | Vodka, Rom, Cognac |
| Mængde: | ca. 1 ltr |
| Lagringstid: | 3-4 uger |
Opskrift på kokoslikør
Ingredienser
- 500 g kokos
- 1 fl. (70cl) vodka el. rom
- 1 dl cognac
- 200 g sukker
- 1/4 tsk vanillepulver
- 4 korianderfrø
Fremgangsmåde
- Tilsæt alle ingredienser til et sylteglas.
- Lad blandingen lagre i 3-4 uger.
- Omrystes dagligt indtil sukkeret er opløst.
- Filtreres herefter på flaske.
Kommentarer
Kokos har tendens til at opsuge meget alkohol, så husk at presse væsken ud af kokosen ved filtrering.
