Ingefærsirup har mange anvendelsesmuligheder. De fleste kender den nok fra Ginger Ale, men få ved at man også kan bruge den i dessert, til fiske retter og i te. Prøv den f.eks. også i smoothies eller bland den op i juice. Jeg er sikker på at du nok skal nok brugt denne ingefærsirup.
Hjælp Likørbryggeriet med at lave flere gratis opskrifter!
Send os et valgfrit bidrag, så støtter du vedligeholdelse og den fortsatte udvikling af opskrifter.
Om ingefærsirup
| Type: | Sirup |
| Oprindelse: | Ukendt |
| Holdbarhed: | ca. 2 måneder |
| Mængde: | ca. 3,5 dl |
Opskrift på ingefærsirup
Ingredienser
- 2,5 dl sukker (alm. el. rørsukker)
- 2,5 dl vand
- 1 1/4 dl frisk ingefær i tynde strimler
- 2 spsk. citronsaft
Fremgangsmåde
- Hæld sukker og vand i en lille gryde og varm det langsomt op.
- Lad det koge indtil sukkeret er helt opløst og rør jævnligt.
- Tilsæt ingefær og lad det koge i 15 minutter.
- Lad det køle af og tilsæt så citronsaft.
- Filtrer siruppen på flaske og opbevar den i køleskabet indtil du skal bruge den.
Kommentarer
Ingen.
