Dette er en cremet udgave af den kendte Creme de Menthe. Denne variant kan nydes rent eller i diverse forfriskende cocktails. Prøv den feks. i en Pina Colada. Vær opmærksom på at cremelikører har kortere holdbarhed. Den oprindelige opskrift bestod af korsikanske mynteblade som blev infuseret i brændevin over flere uger. Opfindelsen af likøren blev gjort af apotekeren Emile Griffard i 1885.
Om creme de menthe
| Type: | Likør |
| Oprindelse: | Ukendt |
| Holdbarhed: | ca. 2 måneder |
| Hovedbestanddele: | Myntelikør, Sødmælk |
| Mængde: | ca. 1,2 ltr |
| Lagringstid: | Ingen |
Opskrift på creme de menthe
Ingredienser
- 3,5 dl Myntelikør
- 6 dl sødmælk
- 2,5 dl flødeskum (jo mere pisket, desto mere cremet konsistens)
- 2 tsk vanillepulver
Fremgangsmåde
- Tilsæt alle ingredienser i en blender og blend dem sammen i ca. 30 sekunder.
- Hæld cremelikøren på flaske og opbevar den i køleskabet indtil den skal nydes.
- Rystes før brug og har en holdbarhed på ca. 2 måneder.
Kommentarer
Ingen.
