Rønnebærlikør
Rønnebærlikør eller horobynivka er en syrlig likør med en let rødlig tone.
Ingredienser
- 1 liter vodka
- 500 modne rønnebær
- 500 g sukker
Fremgangsmåde
- Prik alle rønnebærrene med en nål eller tynd strikkepind.
- Hæld bærrene i et sylteglas.
- Tilsæt vodka.
- Stil til lagring et mørkt og køligt sted i 8-12 uger.
- Filtrer bærrene fra væsken.
- Smag til med sukker.
- Hæld rønnebærlikøren på flaske og opbevar den et mørkt sted.
Noter
Billedekilde: Gettyimages.