Dette er ren chokoladenydelse! Prøv f.eks. denne cremede chokoladelikør til et lækkert stykke wienerbrød eller som cocktail med appelsinjuice. Denne likør kan også laves med hvid chokolade.
Om chokoladelikør
| Type: | Likør |
| Oprindelse: | Ukendt |
| Holdbarhed: | ca. 1 måned |
| Hovedbestanddele: | Vodka, Sødmælk |
| Mængde: | ca. 1,7 ltr |
| Lagringstid: | Ingen (1-2 dage) |
Opskrift på chokoladelikør
Ingredienser
- 160 gram mørk chokolade
- 500 ml vodka
- 600 g sukker
- 1 ltr. sødmælk
- 1 tsk vanillepulver
Fremgangsmåde
- Hæld chokolade, vanillepulver og sukker i en stor gryde.
- Tilsæt langsomt mælk under omrøring, så det ikke klumper.
- Lad det koge i 8-10 minutter, og sørg for at røre regelmæssigt så det ikke brænder på.
- Stil blandingen til afkøling.
- Tilsæt vodkaen, og rør det grundigt sammen.
- Blandingen kan nu hældes på flaske og stilles i køleskabet.
- Den kan drikkes med det samme, men har bedst af at trække et par dag.
Kommentarer
OBS: SKAL OPBEVARES PÅ KØL DA DENNE OPSKRIFT INDEHOLDER MÆLK.
