En rigtig vinter kryddersnaps som er en glimrende erstatning for den almindelige snaps. Egner sig særdeles godt til både påske- og julefrokosten med dens krydrede smag. Denne opskrift kommer fra Tyskland, og er en klassisk opskrift på kryddersnaps.
Om tysk kryddersnaps
| Type: | Bitter |
| Oprindelse: | Tyskland |
| Holdbarhed: | ca. 2 år |
| Hovedbestanddele: | Vodka |
| Mængde: | ca. 1,2 ltr |
| Lagringstid: | 6 uger |
Opskrift på tysk kryddersnaps
Ingredienser
- 500 g rørsukker
- ½ citron (økologisk, usprøjtet)
- 1 g oregano
- 1 g kamille
- 1 g mynte
- 1 g salvie
- 1 g rosmarin
- 1 g timian
- 1 g basilikum
- 1 ltr. vodka
Fremgangsmåde
- Skræl citronen og tilføj skrællen til sylteglasset.
- Tilsæt de resterende ingredienser og lad blandingen lagre i 4 uger.
- Filtrer herefter kryddersnaps’en på flaske og lagres yderligere 2 uger.
Kommentarer
Ingen.
