44 likør
Når man ser ingredienserne til denne opskrift er man ikke i tvivl om hvorfra navnet stammer. På trods af dette, vides der dog ikke meget om denne opskrift udover at det med stor sandsynlighed stammer fra Frankrig. 44 likør minder meget om Grand Marnier og andre triple sec likører, med dens liflige smag af appelsin.
Ingredienser
- 1 appelsin (økologisk)
- 44 sukker
- 44 kaffebønner
- 1 ltr. (70cl) vodka
Fremgangsmåde
- Skyl og vask appelsinen.
- Lav 44 huller i den og tryk kaffebønnerne fast heri.
- Tilsæt sukkeret til et sylteglas sammen med alkohol og læg appelsinen i.
- Stil blandingen til lagring i 44 dage.
- Filtreres herefter på flaske.