cropped-logo.png
  • Nyheder
  • Guides
    • Lær at lave likør
    • Baser & ingredienser
    • Redskaber til at lave likør
    • Urtelikører
    • Kendte likører
  • Likører
    • Alle opskrifter
    • Billig likør
    • Bitter
    • Blomsterlikør
    • Cremelikør
    • Fra haven
    • Frugtlikør
    • Honninglikør
    • Nøddelikør
    • Special likør
  • Sirupper
  • Cocktails
  • Mad
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Bidrag
    • Om mig

Hindbærlikør med vanille

Fra haven, Frugtlikør, Likør  /  3. oktober 2016
Ingen bedømmelser endnu.

Hindbærlikør er et frisk pust af frugt. Den kan laves med både friske og frosne bær. En lækker kombinationslikør for den som er villig til at eksperimentere med avancerede opskrifter.

Hjælp Likørbryggeriet med at lave flere gratis opskrifter!

mobilepay-logo

Send os et valgfrit bidrag, så støtter du vedligeholdelse og den fortsatte udvikling af opskrifter.

hindbærlikor

Om hindbærlikør

Type:Likør
Oprindelse:Ukendt
Holdbarhed:ca. 1 år
Hovedbestanddele:Rødvin, Whiskey
Mængde:ca. 1,5 ltr.
Lagringstid:8 uger

Opskrift på hindbærlikør

Ingredienser

  • 600 g hindbær (frosne eller friske)
  • ½ ltr tør rødvin
  • ½ ltr Whiskey
  • 1 vanillestang
  • Skræl fra en ½ citron
  • 2 dl sukker

Fremgangsmåde

  1. Likøren laves ved at lave 2 separate blandinger, og derefter blande dem.
  2. Mos hindbærene akkurat så meget at saften kommer ud.
  3. Tilføj dem inkl. saft til et sylteglas, sammen med vinen og lad dem lagre i 14 dage.
  4. Rids vanillestangen og hæld den i et andet sylteglas sammen med whiskey og citronskal.
  5. Lad blandingen lagre i 14 dage.
  6. Filtrer hindbærvinen.
  7. Gem ca. 1½ dl af hindbærvinen og hæld resten i en lille gryde.
  8. Tilføj sukkeret og varm blandingen op ved middel varme, indtil sukkeret er opløst og blandingen har en sirupagtig konsistens.
  9. Lad blandingen køle af.
  10. Filtrer whiskeyblandingen og bland den med hindbærsiruppen i et sylteglas. Smag til med den tilbageværende 1½ dl hindbærvin.
  11. Stil hindbærlikøren til lagring i 4 uger.

Kommentarer

Ingen.

Bedøm opskriften

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Ingredienser

  • citron
  • hindbær
  • rødvin
  • vanille
  • whiskey

Lignende opskrifter


Rosen og hybenlikør

Creme de Menthe (cremelikør)

Baileys Irish Cream

Krydderlikør på gin

Pinna

Hypocras

Æblelikør – Klassisk

Cremet chokoladelikør

Indlægsnavigation

Græskarlikør med chili og ingefær
Triple Sec – Citruslikør

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Ingredienser

  • allehåndebær
  • anis
  • appelsin
  • basilikum
  • bergamot
  • chokolade
  • citron
  • citronmelisse
  • cocktail
  • cognac
  • enebær
  • estragon
  • flormelis
  • flødeskum
  • hindbær
  • honning
  • hvidvin
  • ingefær
  • kaffe
  • kamille
  • kanel
  • kardemomme
  • kirsebær
  • koriander
  • lime
  • mandarin
  • mandel
  • mel
  • muskatnød
  • mynte
  • mælk
  • nelliker
  • rom
  • rosmarin
  • rødvin
  • rørsukker
  • salvie
  • sirup
  • smør
  • sødmælk
  • vanille
  • vodka
  • whiskey
  • æble
  • æg

Bedømmelser

1 kaffelikør Kaffelikør med appelsin
5/5 (5)
2 karamel-sirup Karamel sirup
5/5 (4)
3 guignolet Guignolet
5/5 (2)

Sider

  • Guide til hjemmelavet likør
  • Guide til kendte likører
  • Nyhedsbrev
  • Fortrolighedspolitik
  • Sitemap
  • Kontakt
  • Jesper Agermose Hansen
  • Elara theme edited by Jesper Agermose Hansen