Kanel sirup
Kanel sirup kan bruges i et utal af spændende cocktails, som f.eks. Designated Appletini, Fish House Punch eller Poinsettia Punch. Den giver en gylden og varm smag, som også er glimrende sammen med vanilleis, pandekager eller churros.
Ingredienser
- 2 kanelstænger
- 5 dl rørsukker
- 5 dl vand
Fremgangsmåde
- Sæt vandet over og lad det koge op.
- Tilsæt sukker og rør rundt indtil det er helt opløst.
- Tilsæt herefter kanel og lad det simre i 5-8 min.
- Lad siruppen køle af og filtrer den herefter på flaske.