Golden Dream er en klassisk ‘after dinner’ cocktail og er med på IBA’s liste over cocktails. Den er opfundet af Raimundo Alvarez i 60’erne, som var bartender på “The Old King Bar” i Miami. Der er et væld af varianter af denne cocktail, bla. med vanilleis istedet for fløde som bare gør Golden Dream endnu mere til en dessert.
Ingredienser:
2 cl Vanillelikør
2 cl Triple Sec
2 cl appelsinjuice
1 cl fløde
Fremgangsmåde:
Denne cocktail serveres bedst i et martiniglas.
Fyld shakeren halvt op med is.
Hæld alle ingredienserne i og ryst grundigt.
Filtrer væsken i et afkølet glas.
Pynt med en skive appelsin og en cocktailparaply.
