Likørbryggeriet

Sesamlikør med honning

Ingen bedømmelser endnu.

Sesam og honning komplimenterer hinanden godt med deres fælles runde og gyldne smag. Den giver samtidig også en glimrende likør som passer til et utal af cocktails og drikke. Drik den f.eks. til et glas whisky eller gin. Sesamlikør er en ren skat på de mørke vinteraftener når man mangler noget at varme sig på.

Ingredienser

    • 85 g sesamfrø
    • 1 fl. (70cl) vodka
    • 6 spsk. blomsterhonning

Fremgangsmåde

    1. Rist sesamfrøene på en lille pande ved lav varme indtil de begynder at bliver lysebrune.
    2. Fjern dem fra varmen og lad dem køle af.
    3. Tilføj sesamfrø og de resterende ingredienser til et tætlukkende sylteglas.
    4. Forsegl det og omryst grundigt blandingen.
    5. Lad sesamlikøren lagre et mørkt og køligt sted, i 4 uger.
    6. Filtrer den igennem et klæde og server den.

Information

Type
Likør

Bedøm opskriften