Ingefærsirup - Likørbryggeriet

Ingefærsirup

Ingefærsirup
Ingen bedømmelser endnu.

Ingefærsirup har mange anvendelsesmuligheder. De fleste kender den nok fra Ginger Ale, men få ved at man også kan bruge den i dessert, til fiske retter og i te. Prøv den f.eks. også i smoothies eller bland den op i juice. Jeg er sikker på at du nok skal nok brugt denne ingefærsirup.

Ingredienser

    • 2,5 dl sukker (alm. el. rørsukker)
    • 2,5 dl vand
    • 1 1/4 dl frisk ingefær i tynde strimler
    • 2 spsk. citronsaft

Fremgangsmåde

    1. Hæld sukker og vand i en lille gryde og varm det langsomt op.
    2. Lad det koge indtil sukkeret er helt opløst og rør jævnligt.
    3. Tilsæt ingefær og lad det koge i 15 minutter.
    4. Lad det køle af og tilsæt så citronsaft.
    5. Filtrer siruppen på flaske og opbevar den i køleskabet indtil du skal bruge den.

Information

Type
Likør
Kategorier