Italiensk Amaro

Italiensk Amaro
Ingen bedømmelser endnu.

Amaro betyder ‘bitter’ på italiensk. Den bruges ofte som en drink efter middagen og kan bestå af mange typer urter. Den kendte Fernet Branco er en italiensk amaro, og indeholder et utal af forskellige komponenter.

Ingredienser

  • 1 fl. (70 cl) vodka
  • 5 blade citrongræs
  • 5 blade salvie
  • 10 blade (ikke stængler) rosemarin
  • 10 blade malurt
  • Topskud af agave (købes i urtebutikker)
  • 15 enebær
  • 5 kryddernelliker
  • 1,2 cm kanel
  • Et stykke violrod
  • Et stykke kalmusrod
  • Et stykke ensianrod
  • 1 dl vand

Fremgangsmåde

  1. Bland ingredienserne og lad dem lagre i 2 uger.
  2. Filtrer og smag til med sukkersirup.

Information

Type
Likør
Base
Vodka