Geranie likør (Geranium)

Geranie likør (Geranium)
Ingen bedømmelser endnu.

En græsk opskrift på endnu en blomsterlikør. Du har måske allerede Storkenæb (Geranium), også kaldet Geranie, i haven, så hvorfor ikke prøve at lave likør af dem. Hvis du ikke har dem i haven, kan du finde dem i naturen, hvor arten Skovstorkenæb allerede blomstrer i midten af maj måned.

Ingredienser

    • 100 storkenæbs blomster (Geranium)
    • 300 g sukker
    • 3,5 dl vodka el. raki (uden anis)

Fremgangsmåde

    1. Vask og tør storkenæbs blomsterne. Læg dem i et sylteglas.
    2. Tilsæt sukker og alkohol og stil blandingen til lagring i 6 uger.
    3. Husk at omryste glasset dagligt indtil sukkeret er opløst.
    4. Blandingen filteres herefter på flaske og opbevares i køleskabet.
    5. Server den iskold.

Information